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Sobre Nós

Rui Jorge & Nuno Luís, Lda é uma empresa familiar detida por dois irmãos, Nuno Martins e Rui Martins. Tudo começou em 2016, quando adquirimos 30 enxames e temos vindo a crescer de forma sustentada. No ano de 2021 lançámos a marca “Alto das Urgas”.

Somos produtores de mel obtido de forma natural, com o objetivo de preservar todas as suas propriedades e poder oferecer aos nossos clientes um produto exclusivo. O mel é extraído e embalado numa melaria licenciada pela DGAV (Direção-Geral de Alimentação e Veterinária). Este é sujeito a análises, cumprindo com a Diretiva 2001/110 CE. quadro_mel

Os nossos apiários situam-se nos concelhos da Guarda e Celorico da Beira, na área geográfica da Serra da Estrela em situação ecológica privilegiada e com grande diversidade de flora. A localização dos nossos apiários permite produzir três variedades de mel, com sabor e aromas diferenciados: mel de mil flores, mel de montanha e mel do bosque. (Ver no mapa)

Apicultura Sustentável

Desenvolvemos uma apicultura sustentável com respeito pelo meio ambiente. As nossas colmeias encontram-se em zonas florestais, longe de centros urbanos e fontes de poluição. Os nossos apiários encontram-se no Geopark Estrela (Parque Natural da Serra de Estrela). Por este motivo o mel produzido tem a certificação GEOfood. (Site da GEOFOOD).

Damos nosso contributo para a conservação da abelha ibérica. As nossas colmeias estão povoadas por abelhas de raça autóctone “Apis Mellifera Iberiensis”, que se encontram bem adaptadas ao nosso território.

A apicultura é uma atividade que desempenha um papel relevante no aproveitamento integrado e economicamente sustentável do espaço rural e na animação do tecido rural.

A apicultura representa um serviço vital para a agricultura através da polinização e contribui para a preservação da biodiversidade ao manter a diversidade genética das plantas e o equilíbrio ecológico.

abelha_mel chaos apiario

Produtos

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O mel de mil flores, colhido em zonas de prados onde predominam o rosmaninho, trevos, silva, marcavala, malva, dente de leão, etc.

apiario colmeias

O mel de montanha, colhido em zonas de altitude entre os 800 m e 900 m, onde predomina o castanheiro e a silva.

Preços por frasco:
1 kg - 8 €
500 g - 4.50 €
250 g - 2.90 €

 

Aos valores tabelados acrescem os portes de envio. Entregas gratuitas nos concelhos da Guarda e Celorico da Beira, e nos distritos da Guarda, Castelo Branco, Viseu e Aveiro a partir de encomendas superiores a 36 frascos (Fazer encomendas). A nossa loja localiza-se na localidade do Chãos, freguesia de Maçainhas no concelho da Guarda. Venha visitar-nos! Aos valores tabelados acrescem os portes de envio. Entregas gratuitas nos concelhos da Guarda e Celorico da Beira, e nos distritos da Guarda, Castelo Branco, Viseu e Aveiro a partir de encomendas superiores a 36 frascos (Ver no Google Maps)

Mais Informações

O mel é uma fonte natural de hidratos de carbono e outros nutrientes, tais como, proteínas, vitaminas (Tiamina, Riboflavina, Niacina e Vitamina B6) e sais minerais (sódio, potássio, fósforo, magnésio, fósforo e zinco). O mel não é recomendado na alimentação de crianças com idade inferior a 1 ano.

As propriedades antibióticas e antissépticas do mel faz com que este alimento seja muito eficaz no alívio da dor de garganta. O mel ajuda ainda a impedir o crescimento de micro-organismos que provocam dor e inflamação. Como é rico em fito-nutrientes e como possui propriedades antibacterianas e antivirais, o mel é um alimento que pode ajudar a reforçar o sistema imunológico, ou seja, fortalece as defesas do organismo.

Há uma grande variedades de méis, multiflorais e monoflorais. Apresentam cores, aromas e sabores diferentes dependendo da origem floral.

A cristalização do mel é um processo natural. Pode ser descristalizado colocando o frasco em água quente (banho-maria). Nunca sujeite o mel a temperatura superior a 40ºC pois isso destrói as suas propriedades.

Galeria

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